Kuliner

Sambel Wader di Kolam Segaran, Trowulan

Selamat Tahun Baru 2021, semoga semua yang kita cita-citakan segera tercapai, Amiin…

Kemarin siang (minggu 03-01-2021) pas perjalanan bersama anak istri dari Kandangan menuju Mojokerto, tiba-tiba istri mengajak mampir untuk makan siang di kawasan situs Kolam Segaran, Trowulan, Mojokerto. Disana ada beberapa warung yang menjual berbagai menu makanan, namun yang paling terkenal adalah sambel wadernya. Lokasi tepatnya di depan kolam segaran. Namun istri saya mengajak di salah satu warung yang bernama Bu Tin, lokasinya tepat di utaranya Pusat Informasi Mojopahit. Dulu katanya pernah makan di warung Bu Tin ini bersama rombongan temen-temennya.

Ketika istri mengajak untuk makan siang di Kolam Segaran ini, di perjalanan saya sudah nebak pasti nanti rame banyak orang yang mampir di warung-warung tersebut karena kebetulan pas hari minggu. Dulu saya pernah melihat review warung sambel wader ini di sebuah grup kuliner Mojokerto, kalau di hari minggu banyak pengunjung yang datang ke warung sambel wader di kawasan Kolam Segaran, ternyata memang bener, banyak mobil maupun motor parkir berjajar di pinggir jalan sepanjang Kolam Segaran. Memang ada salah satu warung sambel wader yang paling banyak dikunjungi disini, warungnya cukup besar berwarna ijo, saking ramainya sampe pembeli ini berada diluar warung.

Kolam Segaran

Sempat untuk membatalkan karena males juga harus antri dulu karena rame banget, ya udah kita berhenti sebentar lalu masuk d kawasan Kolam Segaran untuk sekedar duduk dan foto-foto. Sekitar 15 menit kemudian, kami beranjak untuk melanjutkan perjalanan ke Mojokerto, namun baru berjalan sekitar 100 meter, saya melihat ada warung sambel wader yang kebetulan nggak begitu rame dibanding warung yang lain, ya udah langsung geser ke kiri saklar lampu sein dan parkirin motor di depan warung.

salah satu warung di depan kolam segaran

Langsung pesan 2 porsi sambel wader untuk saya dan istri dan 1 ayam goreng untuk anak saya. Setiap porsinya yang disajikan, ada sambel yang pedas dan segar yaitu sambel tomat yang dihidangkan diatas cobek kemudian ikan wader digoreng garing ditemani kemangi, serta irisan mentimun, nasinya juga masih hangat.

sambel wader kolam segaran

Untuk rasa sambelnya mantab, pedas dan segar serta ikannya renyah, cocok banget di lidah saya, nggak heran memang banyak pecinta kuliner yang selalu ramai mengunjungi warung di Kolam Segaran ini. Untuk harga 1 porsi Sambel wader ini cukup 15.000 saja, cukup murah untuk menu sambel wader yang terkenal disini. Kalau pas kalian sedang melintas atau berwisata sejarah di Trowulan, nggak ada salahnya mampir ke warung ini, rasanya enak dan nggak mengecewakan. (Ochim)